随着中国乳制品消费进入真正的下半场：供需失衡、消费疲软、市场增长进入下降通道、全品类动销缓慢等多因素蔓延，乳品企业面临着多重挑战，竞争加剧、营收增长承压等。唯有不断突破原有边界，精准把控需求，才是刺激乳品消费回升及恢复市场活力的重要手段与路径。

　　如何从单纯追求“量增”，全方面进入到以多元化、精细化需求为导向的“质升”大环境并找到突破口，是行业一同面对的紧迫课题。

　　12月17日，以“同鞍驭新征，山海皆可平”为主题，伊利集团液态奶事业部客户大会在珠海成功举办，此次大会邀请来自全国各地的经销商、上下游等合作伙伴齐聚一堂，围绕行业及产业高质量发展前沿趋势做了深入的探讨交流。

　　在隆重推出重磅产品矩阵的同时，更通过全产业链协同及综合竞争力的呈现，显示了乳业巨头穿越周期的韧性与前瞻性，始终以持续领先的价值战略，不断推动行业向新发展。

　　在乳业“结构性增长”取代“普适性增长”的行业格局深度调整期，液奶面临增长瓶颈的当下，伊利集团仍旧保持了市场占有率与营收的连年增长，再次用确定性回应市场期待，更是以强劲活力展现了穿越周期的能力。

　　2025年前三季度，伊利录得营收903.41亿元，同比增长1.81%；其中，前三季度扣非归母净利润首破百亿元，创历史同期新高，充足表现了作为行业龙头的盈利韧性。

　　与“双领跑”的业绩交相呼应，伊利液奶全品类业务也全面实现行业领跑。尼尔森与星图零研综合显示，常温液态奶在线下渠道零售额市场占有率稳居行业第一；在保持线下渠道优势的同时，京东、天猫、抖音等主要电子商务平台零售额市场占有率均为第一。

　　在严酷的消费环境下，取得如此佳绩，主要得益于伊利以“品牌+技术”双轮驱动的价值领先战略：

　　近年来，伊利连年以超百亿的大手笔营销投入，进行品牌建设。通过深耕体育营销、赞助奥运及节日营销，逐步提升了品牌知名度和影响力。

　　「新经销」注意到，伊利位居2025年全球乳业20强第五，蝉联亚洲乳业第一；而在世界品牌实验室给出的《2025年中国500最具价值品牌》，基于财务数据、品牌强度和消费的人行为分析的年度报告中，伊利以1281.16亿元，位列乳业第一。

　　而旗下金典、安慕希、优酸乳及QQ星等具有强势品牌能量的组合矩阵深入中国消费者的心智，成为独一无二的首选。金典有机奶持续领跑高端乳品赛道。安慕希则在功能性与美味创新领域不断突破，连续多年稳居行业第一；QQ星深耕儿童牛奶市场18年，开创原生营养赛道，其市场占有率长期稳居行业第一。

　　同时，伊利致力于构建并不断的提高更精准的媒介投放、更精细的公域和私域运营能力，持续、不断地与消费者充分沟通，并承担起推动乳品成为国民营养第一刚需的社会责任。为乳品在中国广大地域，特别是县域以下城乡市场的极速渗透与普及作出表率，极具行业龙头风范。

　　伊利在前沿技术趋势中的无限探索，则赋予了产品创新不断迭代的源泉动力！以“真需求”为导向，持续构建创新生态。

　　例如，伊利以独家研发的ADI无菌后添加专利技术，突破了益生菌在常温环境下失活的技术壁垒，最终推出首款常温活性益生菌酸奶，并以此为产品护城河，占领常温益生菌酸奶赛道。

　　牛奶营养价值丰富，但如何“点奶成金”，实现价值最大化？答案也在技术驱动的密码里。通过先进工艺，伊利首次推出常温活性乳铁蛋白定向保护技术，将常温纯牛奶中乳铁蛋白的保留率从原来的10%提升至90%以上，成功打造出全球首款常温活性乳铁蛋白金典有机纯牛奶，以满足全球花了钱的人免疫健康的需求。

　　这款创新产品，还获得了全球乳业最具含金量的奖项“IDF乳品创新奖”，成为全场唯一获奖的中国品牌，也为中国乳业实现价值跃升提供了关键路径。

　　在创新拉动新增量的背后，是伊利对前沿趋势的洞察与资源倾斜。伊利上半年研发投入3.8亿元，同比增加11.40%，这种对创新的持续投入，为伊利构建了差异化的竞争壁垒。

　　同时，在口感革新、功能营养突破、消费场景创新等维度持续加码，创造更被市场广泛接受的商业经济价值，而不仅仅只是停留在实验室的配方与公式中。

　　2025年，伊利液态奶继续斩获被誉为全球“乳业奥斯卡”的国际乳联（IDF）乳品创新奖，彰显伊利液态奶多维创新实力。

　　以品牌与技术驱动为引擎的领先战略助力伊利不断抢占全球产业价值高地。2025年销售毛利率创伊利近年新高，这在某种程度上预示着同样卖一盒奶，价值空间更高。综上所有，伊利充分为乳企在转型期提供了“价值竞争”的实践范本。

　　新时期的厂商关系核心在于只有深度合作、紧密协同，才是行业良性发展的必然。合作伙伴是整体业务、生意与销售力量的延伸，亦是价值内涵传递的核心中坚力量。品牌商与合作伙伴各司其职，各美其美，共建强大、稳定的市场生态圈，形成从“伊利—合作伙伴—消费者”的价值闭环。

　　根据中研普华研究院的数据，中国液态奶的市场规模已达1800亿，仍是当下乳业的基本盘。伊利继续从洞察液态奶产品创新的新视角，持续突破品类天花板，在本次2026年度客户大会上不仅交出了一份亮眼的答卷，更是向全部客户发出强有力的振臂集结号：同鞍驭新征，同心赢未来！

　　从2026年度新品计划来看，伊利液态奶的创新从始至终坚持以消费者为中心，而部分品类的场景边界突破是本次新品矩阵的核心亮点。

　　金典作为伊利旗下的高端白奶品牌，在2026年即将重磅推出金典鲜活纯牛奶；采用INF0.09秒超瞬时杀菌工艺，造就“鲜活口感”，完美满足那群消费的人对鲜活口感与便携饮用的双重需求。同时，常温状态下即可畅享顺滑奶香，解决了国人冷饮低温奶易引发肠胃不适的痛点，再以“夺目瓶”的包装创新，完全从早餐固定饮用拓宽到上班、出差、旅游等便携式饮用。

　　伊利旗下的植物蛋白品牌植选，推出自立袋全豆研磨豆奶。针对早餐场景，主打东北黑龙江示范区农场大豆、采用全豆研磨工艺，保留大豆营养成分，以及自立袋可加热饮用，方便易携带，为早餐提供了更高质价比的新选择。

　　安慕希即将推出全新升级的绿色果蔬爆珠酸奶与红心苹果爆珠酸奶，依托自研4层包埋技术，6项技术专利背书，添加BC99活性益生菌双爆珠、清爽水果颗粒和脆爽马蹄颗粒，搭配饱满燕麦和爽滑酸奶，全新升级6重口感；红心苹果款含阿克苏原切大块苹果颗粒，绿色果蔬款融合多种超级果蔬食材，超多马蹄颗粒，入口Q弹“嘭脆”，内芯“咔滋”脆爽，好喝超有料，实现现制级的产品体验！全面击中了花了钱的人“美味+健康+趣味”的三重需求。

　　谷粒多首创奇亚籽奶昔新品类，通过超级食材羽衣甘蓝、牛油果+超级谷物奇亚籽、燕麦强强组合，打造多层次口感体验，4500mg高膳食纤维与低GI配方，完美契合职场打工人“扛饿+健康”的代餐需求。

　　而另一款新品：6种坚果+牛乳双重营养，不仅适合自饮，更是30元礼赠天花板的优选佳品！

　　在新品计划中，突破传统界限，以柠檬搭万物、重做基本款，延续大单品、大升级的原有气势。优酸乳嚼柠檬（红心苹果版 及果粒酸奶饮品蓝莓味，2款新品即将面市！

　　优酸乳嚼柠檬（红心苹果版，以稀缺果种与柠檬的搭配打造复合风味体系，延续“酸爽、有料、上头，三口爱上”的味觉体验。同时，全线升级NFC果汁，最大化保留水果天然风味。真实果皮与果肉嚼得到，颗粒含量远超平均水平，完全满足Z世代对 “咀嚼乐趣” 的极致追求。

　　果粒酸奶饮品蓝莓味甄选长白山限定蓝莓，搭配Q弹椰果粒与5-7小时足时慢发酵的醇香，低糖配方兼顾口感与健康，满足年轻人的尝鲜欲与社交分享需求。

　　在布局2026年的新品计划中，QQ星瞄准儿童乳制品市场长期面临“营养配方”与“讨喜口味”难以兼得的困境，以“QQ星我爱喝牛奶”为新品精准切入。以生牛乳为营养基石，确保蛋白质、钙等核心营养高效供给的同时，进行风味优化，成功打造出孩子真正爱喝的愉悦口感，从根本上解决了“家长想喂”与“孩子不想喝”的消费对立，实现了孩子爱喝和家长放心的双向满足。

　　同时，QQ星纯奶系列全线β-酪蛋白珍稀奶源。其中A2β-酪蛋白原生 DHA 纯牛奶，层层甄选26.3%珍稀A2β-酪蛋白奶源，限定牧场、专利技术饲喂，创造了业界首款“A2β-酪蛋白+原生 DHA”双层原生营养产品；A2β-酪蛋白原生活性乳铁蛋白纯牛奶，保留8倍活性乳铁蛋白，为儿童构筑更强自护力；A2β-酪蛋白有机纯牛奶，全程有机可溯源，孩子安心，妈妈放心。QQ星纯奶系列实现儿童乳制品品类全覆盖，布局95后家长科学育儿需求及α一代儿童群体营养需求。

　　在伊利母品牌下的系列中，2026年分别上新四款重磅新品，分别是：基础砖纯牛奶、伊利草原酸奶、红参红石榴牛奶及伊利阿克苏苹果甜牛奶饮品。

　　伊利基础砖纯牛奶——以营养、奶源及口感三大维度全面升级，品质再进阶，重塑国民营养新标杆！其中，蛋白质含量由3.2g/100ml提升到3.3g/100ml；产品风味也显著提升，以更高质价比破局行业内卷。

　　近年来，草原酸奶以独有的区域特色，成为酸奶赛道中最具增长潜力的细分市场。伊利此次上新的草原酸奶沙棘沙果口味，采用创新自研草原菌种，甄选草原双果，坚守传统慢发酵，造就绵密口感及醇厚奶香。

　　伊利联袂红参领导品牌「正官庄」荣誉推出的红参红石榴牛奶：以正官庄“红参”为标杆，不仅赋予礼赠场景更强体面感与信任感，还开启了“药食同源”风潮下新中式养生奶的新局面！

　　伊利阿克苏苹果甜牛奶饮品以“阿克苏的甜，藏在牛奶里”为特色，打开区域定制化英雄单品的大门。

　　作为专为乳糖不耐受人群打造的乳品品牌，伊利舒化凭借专利LHT乳糖水解技术，已成为该品类连续17年的销量冠军。如今，品牌迎来新一轮全方位焕新。

　　第一，采用全面超越且多项关键指标优于欧盟标准的生牛乳奶源；第二，蛋白质含量显著提高；第三，全新采用更具现代感与辨识度的包装设计，并将采取线上、线下渠道的包装区隔策略，适用于不同消费场景专属体验。

　　更令人惊喜的是，舒化将延续“升级不加价”的承诺。不仅展现了伊利通过规模与供应链优势，以顶级品质“普惠化”的能力，还进一步筑高该品类的竞争壁垒，将技术领先（LHT乳糖水解技术）全面转化为不可动摇的市场优势与消费者信赖。

　　伊利臻浓特浓牛奶——以奶香浓、口感浓及营养浓硬核卖点再次完美进阶，满足花了钱的人浓郁美味牛奶的需求，树立浓牛奶口味新标杆！

　　在新品计划中，伊刻活泉现泡茶全新推出「玫瑰红茶」与「樱花玉露」两款限定茗选，以自然时序为灵感，凝萃花香入茶。严选100%手工采摘原料，配以精致茶底——「玫瑰红茶」甄选重瓣红玫瑰融入云南滇红，茶汤醇厚温润，浸染玫瑰自然馥郁。

　　「樱花玉露」撷取春日樱花搭配恩施玉露绿茶，蒸青工艺锁住鲜爽，入口清雅，回甘悠长！

　　两款新品兼顾便捷体验与天然本味，现泡现喝，即享现制风味。无论行旅间隙或日常片刻，皆可随时开启这段与花香茶韵相映的清新邂逅，以一杯鲜澈，呼应四时流转。

　　正如伊利集团内部流传的一句话：“不创新无未来”。创新已成为伊利人深入骨髓的内核基因。

　　从乳品经销商在选品时的主要诉求分析，其最看重产品的极致质价比与基于消费者需求角度的创新理念：而好产品，自己会说话，自己会走路，自然动销，减轻合作伙伴的推广之力！

　　一直以来，伊利将“伊利即品质”确立为企业信条，并通过一套完整的文化机制，让这一信条贯穿于组织的每一个角落。其首创一流内控标准“质量管控三条线%的标准制定内控线，全方位严格把控品质管理。

　　同时，在引领全球乳品行业迈向高水平发展的过程中，伊利通过卓越的TPM（全员生产维护）体系和独特的精益管理模式，不断的提高生产效率与管理能力，建立起行业领头羊。其中，凭借卓越的管理能力获得了制造业“诺贝尔奖”——JIPM世界奖，截至目前，伊利共有近40座工厂获得JIPM-TPM系列奖项。

　　作为全球顶级规模、功能最齐全的乳制品研发生产基地，健康谷是伊利在技术领域的代表作。据了解，“健康谷”通过全流程数字化管理，从原奶采集到产品下线均实现了实时监控和智能优化，更通过智能机器人和AI技术优化质量管理，大幅度的提高了产品的稳定性与安全性。

　　对合作伙伴而言，高品质不仅是一种市场竞争力，更是一种稳定盈利的保证，使合作伙伴不仅仅可以以更快的速度、更高的效率触达消费者并抢占市场先机，亦能增强终端市场议价的能力。同时，亦降低了经销商因质量上的问题可能遭受的退货、售后等频繁的市场损失，免除后顾之忧，为其构筑了更稳固的盈利循环及更强的抗风险能力。

　　多年来，伊利液态奶不断深化从上游奶源到终端市场的全链条布局，为产品的质量和供应链效率奠定了坚实基础。

　　在奶源端，伊利液态奶不仅广泛覆盖国内的呼伦贝尔、乌兰察布、新疆天山等核心奶源地，更是从东到西，即从黑龙江到甘肃、宁夏这一条线早已基本完成布局。同时，在荷兰、新西兰等国际市场布局自建或合建牧场，夯实在全世界内的奶源一马当先的优势，搭建国内外双向联动的奶源体系，确保了原奶品质的稳定性和高标准输出。

　　在供应链管理与渠道终端上，加速数字化转型进程及持续优化供应链数智化平台，不仅规模化降低原材料采购成本，更能加强原料供应管理、人机一体化智能系统、库存动态监控等核心能力，赋能合作伙伴加快库存周转速度及自控渠道精细化管理与运营的能力，使其为计算机显示终端提供更为敏捷的产品交付与服务能力。

　　除了在全产业链的深度与广度上持续深耕，伊利液态奶还通过多样化政策支持合作伙伴，共同开拓市场。

　　「新经销」了解到，伊利液态奶事业部在2026年客户大会现场上，对305个年度优秀经销商颁发专项奖励，奖金总金额超6400万元，并进一步公布2026年高达数亿元的返利新政策！

　　同时，伊利还将在小红书、抖音、快手等主流兴趣社交平台深耕内容种草与搜索优化及其他营销资源的全面加持，推广新品持续露出，强化消费者的认知，赋能终端动销；从稳定的产品供应到优化的市场服务，伊利一直是合作伙伴开疆拓土、成就事业稳定、可靠的后盾与支撑。

　　2026年度伊利液态奶事业部客户大会上重磅新品矩阵的发布，以创新引领突破品类边界，为中国乳品市场的升级与发展注入了全新动能。

　　随着乳品行业向更加高效和可持续方向发展，合作伙伴与上游企业之间的协同作用将更为关键。伊利液态奶通过完善的产业链布局和持续的创新投入，为合作伙伴提供了更多发展机遇及更坚实的合作基础。

　　2026年是中国“十五五”规划开局之年，展望未来，在当前“扩内需、促消费”的时代语境下，伊利与合作伙伴将深度协同，紧密合作，重塑中国乳业增长新范式，这是伊利之远略，亦是中国乳业之远见。

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