葡萄酒企业2025年半年报：张裕A上半年净利润1.86亿元；王朝酒业上半年营收净利双降

　　今日导读：预防即食真空肉制品肉毒中毒提示；杭州一面馆一碗面卖2188元；星巴克发布新品香水粉椰拿铁（2025年09月03日）

　　新茶饮企业2025年半年报：蜜雪集团上半年营收148.75亿元；奈雪的茶营收同比下降14.4%；古茗净利润同比增长121.5%

　　今日导读：外卖、直播电商等平台服务管理将有“新国标”；《校园营养健康超市建设指南》项目研讨会召开；海底捞开甜品站 超9成定价15元内（2025年09月02日）

　　乳类企业2025年半年报（二）：中国飞鹤上半年营收91.5亿元；光明乳业上半年净利润2.17亿元

　　今日导读：婚宴酒席后致5人食物中毒 会所被罚23万；我国保健食品抽检不合格率连续5年低于0.6%；1元瓶装水成行业常态（2025年09月01日）

　　今日导读：某餐厅失信发卡，对食材来源作虚假宣称被处罚；美团“浣熊食堂”开放加盟；国产抹茶2025年产量将超5000吨（2025年08月29日）

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　　注册证书“无有效期、无产品技术方面的要求”保健食品换证普遍的问题及解答（第三批）

　　权威发布！上海发布食品生产企业出厂检验管理合规指引 把好食品出厂安全关

　　发布食安young计划 组建食安智囊团 发布“放心外卖”白皮书 他们用智慧守护市民“舌尖上的安全”

　　香格里拉市人民政府食品安全委员会办公室关于近期食物中毒防控的预警公告（第七期）

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　　市场监管总局关于拟废止 《食品和化妆品包装计量检验规则》 公开征求意见的公告

　　市场监管总局办公厅关于开展2025年法定计量检定机构专项监督检查工作的通知（市监计量发[2025]74号）

　　国家标准委关于下达2025年第三批国家标准样品研复制计划项目的通知（国标委发[2025]15号）

　　国家认监委关于发布新版《质量管理体系认证规则》的公告（2025年第16号）

　　农业农村部关于公开征求食品安全国家标准农药最大残留限量（征求意见稿）的函

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　　中国水产科学研究院黄海所在南极磷虾来源木糖异构酶开发利用方面取得新进展

　　中国水产科学研究院东海所“绿鳍马面鲀速生抗病品系选育与规模化繁育”项目通过现场验收

　　中国水产科学研究院黑龙江所“梭鲈全人工繁殖技术和健康养殖模式创建及应用”成果达到国际先进水平

　　山东省农业科学院茶叶所在中科院1区期刊《Current Research in Food Science》发表文章揭秘茶毫对白茶香气品质特征的影响

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　　葡萄酒企业2025年半年报：张裕A上半年净利润1.86亿元；王朝酒业上半年营收净利双降

　　关于召开第七届中国食品产业高质量发展大会暨中轻食品工业管理中心技术专家委员会年会的通知

　　2025年8月29日，欧盟对华豌豆蛋白发起反倾销调查。9月1日，食土商会组织企业召开应诉协调会，通报案件进展并讨论应诉策略。商务部贸易救济调查局、山东省和海南省商务厅、烟台市和招远市商务局有关负责参会指导工作。商会于露副会长参会并提出应诉建议。我13家豌...

　　2025年以来，面对行业持续亏损、市场压力加剧、中小社会牧场持续退出等多重挑战，奶业从增量时代进入缩量时代。下半年，奶业发展仍将面临困难，但长期向好的趋势没改变，生鲜乳供过于求状况有望改善，发展压力或逐步缓解。

　　香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月三日呼吁全市市民不要食用一批法国进口的预先包装生牛奶芝士，因为有关产品可能受产志贺毒素大肠杆菌污染。业界如持有受影响产品，应立马停止使用或出售。

　　本次抽检信息涉及7大类食品，包括：餐饮食品、肉制品、乳制品、食用农产品、速冻食品、糖果制品和特殊膳食食品。抽检样品共计618批次，其中合格616批次、不合格2批次。不合格样品为肉制品1批次[不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）]；食用农产品1批次（不...

　　2025年09月03日热点信息：预防即食真空肉制品肉毒中毒提示；杭州一面馆一碗面卖2188元；蛋糕店原材料过期近9个月？后续来了；星巴克发布新品香水粉椰拿铁；沪上阿姨更新加盟政策；中国飞鹤上半年营收91.5亿元；美国对我国出口罗非鱼实施自动扣留。

　　8月28日，山东省畜牧局在济南开展奶业项目推进交流活动。活动深入贯彻落实农业农村部、省委省政府关于推进奶业纾困和高水平发展有关要求，对加快全省奶业项目实施进行再动员、再部署。省畜牧局党组成员、副局长李新出席并讲话。

　　为深入开展食物中毒防控宣传教育，普及食品安全知识，提高广大人民群众食品健康素养，增强自我保护、自我防范、自我维权的能力和水平，切实保护全市广大市民群众身体健康和生命安全，结合当前食物中毒防控工作实际，发布如下预警提示。

　　为切实提升农村养老服务机构食品安全保障水平，宝鸡市市场监督管理局聚焦农村互助幸福院，深入推动养老机构食堂标准化体系建设，持续提升养老服务机构食品安全风险防控能力。

　　为筑牢校园食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”，9月2日，合肥市市场监督管理局聚焦校园食品安全，以“精准指导 + 严格督查”为抓手，在肥东县城西所开展秋季开学期下沉式监督检查。此次行动覆盖该所辖区内38所学校（含幼儿园）的43家食堂，通过全方位、地毯式排...

　　新学期开学之际，为切实保障在校师生饮食安全，守护开学“第一餐”，近日，广安市市场监督管理局经开区分局积极开展校园食品安全专项治理行动，以“全覆盖、零容忍”的监管姿态，为校园食品安全筑起坚实防线。

　　为全面落实校园食品安全主体责任，保障师生“舌尖上的安全”，连日来，兰州新区商务和市场监督管理局、教育和卫生健康委员会、公安局、消防救援支队联合对学校食堂、校外托管机构开展了食品安全检查，为新学期校园及周边食品安全保驾护航。

　　为持续做好校园食品安全和膳食经费管理工作，安庆市市场监管系统部署安排到位、联动监管到位、组织培训到位对辖区校园食堂、校外供餐单位、大宗食材供应商开展食品安全风险隐患监督检查，切实保障秋季校园食品安全。

　　为积极落实《获得绿色食品标志使用权的食品生产企业跨部门综合监管工作方案》以及《杨浦区优化涉企行政检查实施方案》，围绕监管对象全覆盖、监管内容全要素、监管流程全闭环、监管执法全协同、监管数据全共享、监管结果全公开六个方面，发挥综合监管效能，建立信息...

　　2025年8月29日，欧盟对华豌豆蛋白发起反倾销调查。9月1日，食土商会组织企业召开应诉协调会，通报案件进展并讨论应诉策略。商务部贸易救济调查局、山东省和海南省商务厅、烟台市和招远市商务局有关负责参会指导工作。商会于露副会长参会并提出应诉建议。我13家豌...

　　秘鲁农业发展和灌溉部（Midagri）近日报告称，今年上半年，秘鲁农产品出口额达55.5亿美元，同比增长23.3%。此外，中国位列秘鲁农产品出口十大目的地之一。

　　本次抽检信息涉及7大类食品，包括：餐饮食品、肉制品、乳制品、食用农产品、速冻食品、糖果制品和特殊膳食食品。抽检样品共计618批次，其中合格616批次、不合格2批次。不合格样品为肉制品1批次[不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）]；食用农产品1批次（不...

　　据农业农村部监测，9月3日“农产品批发价格200指数”为117.58，比昨天上升0.17个点，“菜篮子”产品批发价格指数为118.32，比昨天上升0.19个点。

　　近日，从国家自然科学基金委传来喜讯，葡萄院在2025年度国家自然科学基金项目申报中再创佳绩，共有3个项目成功获批立项（2项青年基金和1项面上项目），创下建院以来单年立项数量的新纪录。其中面上项目的获批，更是实现了葡萄院国家基金“面上项目零的突破”，标志着...

　　据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年9月3日，葡萄牙农业与农村发展部向WOAH报告称，葡萄牙发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。

　　据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年9月3日，德国联邦食品与农业部向WOAH报告称，德国发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。

　　9月2日，广东省市场监督管理局发布2025年第29期通告，通报不合格食品12批次，检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。

　　据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年9月3日，利比亚农业、动物和海洋资源部向WOAH报告称，利比亚发生一起绵羊痘和山羊痘疫情。

　　2025年上半年，鸡蛋市场供需失衡加剧，蛋价震荡下滑至近三年新低，除1月份因春节拉动、市场备货积极等因素影响处于盈利状态外，行业上半年整体持续处于亏损状态，蛋鸡养殖盈利水平同比降幅较大。

　　2025年上半年，山东省羊产业在复杂的市场环境中呈现出显著的结构性调整特征，羊出栏量、存栏量、羊肉产量均创近年同期新低，而羊肉进口则呈现“大进小出”格局。

　　水是生命之源，安全可靠的饮用水是保障公众健康的基本前提。铅（Pb）、镉（Cd）、铜（Cu）是日常生活中最常被提及且与健康息息相关的三种金属指标。了解它们的来源、危害并掌握科学的防护方法，是我们守护自身与家人饮水安全的关键。

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年9月2日，欧盟通报我国出口含乳饮料和速溶茶粉饮料不合格。

　　根据危地马拉银行（Banguat，央行）的数据，随着国际咖啡价格的上涨和国内产量的稳定，危地马拉咖啡2025年上半年出口额创下了过去10年的最高纪录（除2022年以外）。

　　展会由全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海博际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会联合主办，世界中餐业联合会协办的FHC上海环球食品展已成功举办二十七届。回顾上届展会FHC上海环球食品展，共计有来自海内外的171828名专业观众，涵盖进口商、...

　　9月1日-2日，2025 SIAL CUP咖啡师全能赛深圳站圆满落幕。这场咖啡界的顶级赛事汇聚了全国各地的咖啡师精英，他们在舞台上尽情展现精湛技艺，为现场观众和评委带来了一场场精彩绝伦的咖啡艺术盛宴。

　　“这是我们第一次参加SIAL西雅展，开展第一天就有十几家客户直接下单，今天效果也非常棒，超出了团队预期！”吉林省达方广农业发展有限公司负责这个的人说。国内连锁商超采购经理李女士穿梭在多个展位选品：“泰国椰子饼干、越南咖啡这些特色产品，在我们一二线城市门店...

　　在“十四五”收官、“十五五”启动的大背景下，一场属于食品酒类行业的“鹊桥会”——第113届全国糖酒商品交易会，即将于今年10月在古都南京隆重举办，搭建起生产企业与流通企业之间高效沟通、深度交易的经贸金桥。

　　近日，国内上市葡萄酒企业2025年半年报相继公布，食品伙伴网整理了12家葡萄酒企业2025年上半年业绩情况，涉及张裕A、威龙股份、中信尼雅、怡园酒业、王朝酒业、ST通葡、莫高股份、皇台酒业、楼兰酒庄、法塞特、通天酒业、红酒世界。

　　为积极响应国家“促消费”战略部署，激活酒类消费新动能，中国酒类流通协会在成立30周年之际，将于2025年9月9日至10月16日，在全国范围内开展“百城万店金秋美酒消费季”活动。本活动由商务部流通产业促进中心指导，联合各省市酒类行业协会和重点流通企业一同推进，...

　　德国位于欧洲中部，经济总量位居欧盟之首，农产品贸易也位居欧盟前列。2024年，德国是全球第二大消费型农产品进口国和第三大出口国。凭借发达的农业生产体系、高度机械化的农场管理以及严格的品质衡量准则，德国在谷物、乳制品、啤酒花、猪肉等领域优势显著，品质蜚声国...

　　CAWFF2025第二十六届中国（安徽）国际糖酒食品交易会（简称第二十六届安徽糖酒会），将于11月15-17日在合肥滨湖国际会展中心举办。作为中国举办较早、安徽省唯一的糖酒会——安徽糖酒会已立足安徽市场连续成功举办二十五届，并成为安徽酒类、食品、饮料的重要行业交...

　　“第二十五届南京(全国)春节食品商品交易会”定于春节前夕的2026年1月27一2月13日在南京国际展览中心举办。有来自全国各地的名特优新食品、绿色食品、粮油食品、速冻食品、调味品、酒类、饮料、土特产品等一千多家企业参展。

　　近日，澳大利亚农业、渔业和林业部更新7月份进口食品违规情况，通报我国6批次产品不合格。

　　近日，中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋生物酶工程创新团队在南极磷虾来源木糖异构酶开发利用方面取得了重要研究进展。

　　近日，中国水产科学研究院淡水池塘养殖生态环境调控创新团队在养殖尾水处理方面取得新进展。

　　8月22日，中国水产科学研究院东海水产研究所组织业内专家对东海所基地管理中心承担的“绿鳍马面鲀速生抗病品系选育与规模化繁育”项目进行了现场验收。

　　近日，国家自然科学基金委员会公布了2025年度国家自然科学基金立项结果，中国水产科学研究院东海水产研究所共有3项青年科学基金项目（C类）与3项面上项目喜获国家自然科学基金委立项资助，资助总金额达240万元。

　　8月30日，由黑龙江水产研究所联合天津市天祥水产有限责任公司等单位完成的“梭鲈全人工繁殖技术和健康养殖模式创建及应用”通过了黑龙江省水产学会组织的成果评价，评价专家组组长由刘少军院士担任。

　　9月2日，上海市杨浦区2025年食品安全宣传周主题日活动在上海悠方购物中心成功举办。本届宣传周以“尚德守法 共享食安”为主题，集中发布多项食品安全治理创新举措，推动形成社会共治、人人参与的食品安全新生态。

　　您好！很谢谢您参加由食品伙伴网主办的“保健食品研发备案&注册与“双无”换证培训班”,本次培训将于2025年9月10-12日（2.5天），在北京·冠京酒店（北京丰台区丰北路甲79号79-2幢）举办。

　　水是生命之源，安全可靠的饮用水是保障公众健康的基本前提。铅（Pb）、镉（Cd）、铜（Cu）是日常生活中最常被提及且与健康息息相关的三种金属指标。了解它们的来源、危害并掌握科学的防护方法，是我们守护自身与家人饮水安全的关键。

　　香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月三日宣布，因应英国环境、食物及乡村事务部通报，指英国德文郡Teignbridge区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。

　　下文从保健食品和功能食品的本质、合规要求、原料、剂型等几个维度进行对比分析。

　　2025年8月29日，欧盟对华豌豆蛋白发起反倾销调查。9月1日，食土商会组织企业召开应诉协调会，通报案件进展并讨论应诉策略。商务部贸易救济调查局、山东省和海南省商务厅、烟台市和招远市商务局有关负责参会指导工作。商会于露副会长参会并提出应诉建议。我13家豌...

　　据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年9月2日，荷兰通过RASFF通报本国出口鸡蛋不合格。

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年9月2日，欧盟通报我国出口含乳饮料和速溶茶粉饮料不合格。

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年9月2日，荷兰通报我国出口芝麻油不合格。

　　据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年9月1日，法国通过RASFF通报本国出贻贝不合格。

　　德国位于欧洲中部，经济总量位居欧盟之首，农产品贸易也位居欧盟前列。2024年，德国是全球第二大消费型农产品进口国和第三大出口国。凭借发达的农业生产体系、高度机械化的农场管理以及严格的质量标准，德国在谷物、乳制品、啤酒花、猪肉等领域优势显著，品质蜚声国...

　　近年来，中国抹茶产业发展迅猛。根据行业预测，2025年中国抹茶总产量将超过5000吨，将接近甚至超过日本抹茶年产量，但出口量和出口额与日本还有很大差距。2024年日本抹茶出口额271.97亿日元（约1.85亿美元），出口量5091.97吨，均价5.34千日元/Kg（约36.66美元）。

　　据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国5批次食品不合格。

　　近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。

　　哈萨克斯坦正在积极开拓新市场，扩大商品出口种类。目前，哈国产品已销往15个以上的国家和地区，其中包括欧亚经济联盟成员国、欧盟，以及中国、日本、韩国、蒙古、沙特阿拉伯、阿联酋、伊朗、阿塞拜疆和乌兹别克斯坦。

　　2025年上半年，日本鱼糜巨头紀文食品（Kibun Foods）在中国市场的销量实现 15%的增长，这一时期正值中国对日本水产品进口禁令仍在实施。

　　在本周（8.25-8.29），澳大利亚、韩国等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面做说明。

　　哈萨克斯坦正在积极开拓新市场，扩大商品出口种类。目前，哈国产品已销往15个以上的国家和地区，其中包括欧亚经济联盟成员国、欧盟，以及中国、日本、韩国、蒙古、沙特阿拉伯、阿联酋、伊朗、阿塞拜疆和乌兹别克斯坦。

　　2025年8月22日，韩国食药部（MFDS）发布关于《允许进口畜产品或动物源性食品国家（地区）及卫生要求》（第2025-54号公告）。

　　中韩自1992年建交以来，农产品贸易曾步入迅速发展的“甜蜜期”，中国于2005年成为韩国最大农产品贸易伙伴。但2016年起，双边农产品贸易增速由8.3%放缓至5%。直至2022年，在区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）生效、疫后免签试行及韩国新政府释放修好信号等多重利好推...

　　在本周（8.25-8.29），澳大利亚、韩国等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。

　　2025年8月26日，韩国食药部（MFDS）发布第2025-56号公告，修订食品标准和规范，自发布之日实施。

　　2025年8月22日，韩国食药部（MFDS）发布《关于特殊卫生管理食品的进口卫生要求等事项的公告》（第2025-55号公告）。

　　美国食品药品监督管理局（FDA）8月14日发布的99-51号进口警报，至今仍在发酵。印尼最大白虾出口商 Bahari Makmur Sejati（BMS） 被指其产品含有放射性同位素 铯-137（Cs-137），因此被列入“红色名单”，所有产品一律禁止入境。此举在美国零售、进口和法律层面引发连...

　　第36周（9月1日至7日），全球养殖南美白虾塘头价格有所变化，受美国关税影响，部分亚洲产区价格下行。

　　2025年09月03日热点信息：预防即食真空肉制品肉毒中毒提示；杭州一面馆一碗面卖2188元；蛋糕店原材料过期近9个月？后续来了；星巴克发布新品香水粉椰拿铁；沪上阿姨更新加盟政策；中国飞鹤上半年营收91.5亿元；美国对我国出口罗非鱼实施自动扣留。

　　2025年9月2日，据美国食品安全新闻网消息，比利时大肠杆菌感染事件已波及12家养老院，造成8人死亡。

　　2025年9月2日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，美国一批次芥末酱检出农药残留。

　　近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。

　　2025年8月25日，加拿大食品检验局（CFIA）发布《特定食品中的有毒金属》（2022-2023）调查报告。

　　近年来，中国抹茶产业高质量发展迅猛。根据行业预测，2025年中国抹茶总产量将超过5000吨，将接近甚至超过日本抹茶年产量，但出口量和出口额与日本还有很大差距。2024年日本抹茶出口额271.97亿日元（约1.85亿美元），出口量5091.97吨，均价5.34千日元/Kg（约36.66美元）。

　　2025年8月25日，加拿大食品检验局（CFIA）发布了食品安全检测公告。

　　2025年8月21日，加拿大食品检验局发布召回通知，加拿大正在召回一款辣椒酱，因为产品含未申报过敏原（小麦）。

　　2025年8月19日，加拿大食品检验局发布召回通知，加拿大正在召回一款金针菇，因为产品可能受李斯特菌污染。

　　近日，澳大利亚农业、渔业和林业部更新7月份进口食品违规情况，通报我国6批次产品不合格。

　　外媒9月2日消息：澳大利亚将迎来有记录以来的第四大小麦产量。由于澳洲冬季期间主要种植带降雨超出预期，小麦产量预测大幅上调。

　　世界农化网中文网报道：澳大利亚Australian Grain Technologies（简称 AGT）近期宣布成功培育出全球首个耐双除草剂的大麦品种 AGT-Bunyip IA，该品种集成了 ImiTol™ 和 CoAxium® 两种先进技术，为种植者在管理除草剂残留和控制难缠田间杂草方面提供了全新的解决方...

　　在本周（8.25-8.29），澳大利亚、韩国等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面做说明。

　　2025年8月26日，澳大利亚联邦公报网站发布F2025L00988号公告《食品标准（提案P1055-基因技术和新型育种技术的定义）修订案》，拟修订澳新食品标准法典中转基因食品内容。

　　2025年8月26日，澳大利亚农业、渔业和林业部（DAFF）发布2025年287号通知，更新谷斑皮蠹（Trogoderma granarium）虫害风险分析和防治措施。