低聚糖是近年来鼓起的一种保健品，声称有许多成效。常常有人问我，低聚糖究竟是啥东西？那些成效靠谱吗？吃了有多大优点？就此，我来逐个回答。

　　碳水化合物是人体必需的营养成分，它们的根本组成单元被称为“单糖”，比方葡萄糖、果糖、半乳糖等。单糖能够衔接起来组成更大的分子，比方一个葡萄糖衔接一个果糖就成了蔗糖；更多的葡萄糖衔接起来，就能够组成淀粉；果糖、半乳糖等其他的单糖衔接起来的大分子，被称为膳食纤维；这些衔接起来的、含有几个单糖的片段，被称为“低聚糖”。

　　低聚糖跟膳食纤维相同，通过胃肠时不会被消化吸收。到了大肠，那里有各式各样的细菌，其间一些能分化使用可溶性的膳食纤维。低聚糖相当于现已被切小了的膳食纤维，更简单被细菌分化。假如一种低聚糖受益生菌喜爱，而不被“坏细菌”喜爱，就被称为“益生元”。

　　单糖能够衔接成多种多样的低聚糖，但并不是一切品种的低聚糖都能被称为益生元。现在，只要低聚果糖和低聚半乳糖作为益生元的科学依据较为充沛。除此以外，市场上有些“低聚糖”产品，并没有充沛的科学依据支撑。

　　关于大多数人来说，没有多大必要去购买低聚糖保健品。低聚糖以及有相似功用的膳食纤维，在许多蔬菜水果中天然存在。除了低聚糖，天然果蔬还供给其他多种营养成分，比提取出来的“保健品”，要经济实惠多了。▲

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